2021.11.14 08:39
「アコメヤの出汁醤油の素」は土佐清水の宗田節！ジョン万カンパニー製造、東京など１３店で販売
ＡＫＯＭＥＹＡ ＴＯＫＹＯの店舗で販売されている宗田節商品をＰＲする田中慎太郎さんら（土佐清水市戎町）
「だしが良くでる宗田節」は２０１０年発売。市特産の宗田節が入った瓶に好みの醤油（しょうゆ）を注ぎ、だし醤油として使う。卵かけご飯や冷ややっこなどさまざまな料理に合い、醤油をつぎ足しながら約１年間使える。
全国よりすぐりの品にこだわる「ＡＫＯＭＥＹＡ―」の店舗には８年ほど前から並び、人気が定着。同社の要請を受け、今月８日にＰＢ商品として販売を始めた。取引量はこれまで月に４００本程度だったが、ＰＢでは初回に３千本を出荷したという。
商品名は「アコメヤの出汁（だし）醤油の素」で、和紙のラベルで高級感を出した。１１８８円（税込み）で東京、神奈川、埼玉、京都、大阪の１３店舗やオンラインショップで購入できる。質の良い「寒メジカ」だけを使用した商品も１２９６円（同）で限定販売する。
「ウェルカムジョン万カンパニー」の田中慎太郎社長（４４）は「都会に店舗がたくさんあるので、いろんな人に知ってもらえるチャンス。宗田節自体の魅力が伝わり、価値が上がればうれしい」と話している。（山崎彩加）
