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2021.01.23 08:36

佐川高生とローソンがコラボ 町産ショウガ香る弁当3月発売

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ローソンで販売する弁当とおにぎりを考案した佐川高校の生徒たち(佐川町乙の同校)

 高知県高岡郡佐川町乙の佐川高校の生徒とローソン高知(高知市)が協力し、佐川町産のショウガなどを使った弁当とおにぎりを開発した。22日に佐川高校で最終の試食会があり、生徒たちが味に太鼓判を押した。3月2日から県内の一部店舗で販売される予定。

 開発したのは、しょうが焼きと土佐はちきん地鶏のから揚げが入った「さくらガールズ弁当」と、ユズ風味の地鶏塩から揚げを具にしたばくだんおにぎり。弁当のから揚げはユズ果汁入りの塩だれにつけて食べる。…

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