2021.07.29 08:35
１キロ１万円！?高級魚ノドグロ漁が最盛期 高知県黒潮町
水揚げされたアカムツ（黒潮町の入野漁港）
アカムツは深海魚。県漁協入野支所に所属する漁師は、土佐湾の水深１６０～２５０メートル地点でのはえ縄漁で取る。「白身のトロ」とも呼ばれ、大きいものは１キロ当たり１万円以上で取引されることもある高級魚だ。
県水産試験場によると、昨年の県内水揚げ量は約５．３トン。そのうち入野支所は約３．４トンを占めており、県内随一の水揚げ量を誇っている。
地元漁師によると４０年ほど前、入野漁港に寄港した県外の漁師がアカムツ漁を伝えたことをきっかけに、入野での漁が定着したという。現在ではモジャコと並び、地域を代表する魚となった。
２８日は５隻が漁に出て、約６０キロを水揚げ。漁協職員らがサイズ別に仕分け、トロ箱に収めた。県内流通はなく、東京や名古屋など全国各地へ運ばれ、２日後には市場へ並ぶという。
漁協職員は「高級魚やき、食べたら口が腫れる」。からりと笑った。（河本真澄）
