いの町特産「本川キジ」ふ化始まる　７月までに７０００羽誕生予定

2021.05.14 08:35

いの町特産「本川キジ」ふ化始まる　７月までに７０００羽誕生予定

高知新聞社

ふ化したキジのひな（いの町の本川手箱きじ生産企業組合）

　吾川郡いの町本川地域で特産のキジのふ化が始まった。７月までに７千羽ほどがかえる予定で、冬場からの出荷に向けてすくすくと育っている。

　「本川手箱きじ生産企業組合」（同町葛原）では現在、雄１００羽、雌２００羽ほどを飼育。昨年は新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込んだことからふ化は約２千羽に抑えていた。しかし、今年はインターネットによる注文も増加傾向にあることから、例年並みの７千羽ほどが６回に分けてふ化する予定だという。

　今季１回目のふ化は１１～１３日。飼育小屋では、ピイピイという元気な鳴き声が響いていた。

　４０日ほど小屋で育てた後、約１０キロ離れた同町大森のキジ舎で放し飼いにし、来年１月ごろから県内外に順次出荷される予定。職員は「本川キジの知名度は少しずつ上がっている。一層おいしい肉を食べてもらえるように一生懸命育てたい」としている。（山崎友裕）

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