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高知新聞PLUSの活用法

2021.05.01 08:25

限りなく白身魚!サメのカツいかが 5/2から土佐清水・海洋館カフェで販売

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足摺海洋館「SATOUMI」のカフェで販売するサメのカツ(土佐清水市三崎)


 漁業被害をもたらすサメをおいしく食べてもらおうと、土佐清水市三崎の県立足摺海洋館「SATOUMI」内にあるカフェが5月2日から「サメのカツ」を販売する。

 同市の足摺岬沖では、サメによる漁業被害が深刻化。県土佐清水漁業指導所などが被害軽減と漁師の収入増につながる活用策を模索している。…

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