2020.07.15 14:36

ルーマニア郷土菓子「キルトッシュ」いかが 高知市の女性が移動販売

キルトッシュを販売する岸本アンジェラさん。キッチンカーの背後には故郷ブラショフの景色(高知市)
キルトッシュを販売する岸本アンジェラさん。キッチンカーの背後には故郷ブラショフの景色(高知市)
 ルーマニアの郷土菓子「キルトッシュ」を知ってもらおうと、ルーマニア出身で高知市在住の岸本アンジェラさんが、キッチンカーの移動販売「アンジェラズ・キッチン」をこのほど開業した。煙突形の焼き菓子が、新しもの好きの高知県人の目を引いている。

 アンジェラさんはルーマニア中部の古都、ブラショフ出身。日本語を勉強するため来日し、高知市に住む岸本尚(たかし)さん(53)と2002年に結婚した。
 
 高知市のネイルサロンで勤めていた2018年に長女の小百合エレナちゃんが誕生。子育てをしながら自分のペースでできる仕事を模索し、ルーマニア料理を広めたいと移動販売を始めた。...

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カテゴリー: 社会高知中央

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