2020.02.14 08:37

温まる?ショウガアイス 香南市のヤ・シィパークで限定販売

 寒ーい冬はアイスでぽかぽか? 高知県香南市夜須町のヤ・シィパーク内の飲食店「manamana(マナマナ)」がこのほど、体を温める作用があるショウガを使った期間限定のミカンジンジャーアイスを売り出した。
 
 1個100グラムのうち13グラムが高知県産ショウガとか。山北ミカンも入れてほんのりとした甘さやほろ苦さを加えているが、辛みはなかなか強烈。客からは「生のショウガを食べているみたい」の声が上がる。
 
 ところで、アイスでも体は温まるの? 高知県立大学健康栄養学部の渡辺浩幸教授に聞くと、「量の問題。アイスを食べすぎると、おなかが冷えてしまう」と、やっぱりな回答。ただ、「あくまで推測だが、温かい部屋で食べれば、アイスで冷える以上にショウガ効果で温まることはありそう」とも。...

この記事の続きをご覧になるには登録もしくはログインが必要です。


カテゴリー: 社会香長

ページトップへ