2020.01.26 08:35

サメ揚げ物おいしい! 土佐清水の児童ら給食向け試作

サメを使った料理を試作する児童ら(土佐清水市の清水小学校)
サメを使った料理を試作する児童ら(土佐清水市の清水小学校)
 土佐清水市幸町の清水小学校の児童らがこのほど、漁業被害をもたらすサメの給食利用に向けて揚げ物を試作した。
 
 足摺岬沖のサバ立て縄漁では、サメによる食害や漁具の破損が深刻化。県土佐清水漁業指導所などが被害軽減と漁師の収入増につながる有効活用を模索しており、3月に市内の小中7校で給食に出すことになった。...

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カテゴリー: 教育幡多

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