2019.10.21 08:34

四国ジビエグルメフェスタ盛況 グランプリに「べふ峡温泉」

イノシシの丸焼きなどが人気だった四国ジビエグルメフェスタ(大豊町の「ゆとりすとパークおおとよ」)
イノシシの丸焼きなどが人気だった四国ジビエグルメフェスタ(大豊町の「ゆとりすとパークおおとよ」)
 シカやイノシシなど野生の鳥獣肉料理を楽しむ「第8回四国ジビエグルメフェスタ」がこのほど、高知県長岡郡大豊町中村大王の「ゆとりすとパークおおとよ」で開かれ、県内外から訪れた1858人でにぎわった。来場者の投票で選ばれる「ジビエ1グランプリ」には「べふ峡温泉」(香美市)が輝いた。
 
 ゆとりすとパークおおとよやジビエを扱う飲食店、高知大学地域協働学部などでつくる嶺北ジビエ実行委員会の主催。14日は高知、愛媛、香川の3県から18店舗が集まった。そのうち16店がシカ肉カレーライスパンやしし汁、カモ肉のソテー、キジ肉コロッケなどを販売した。...

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カテゴリー: 社会嶺北


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