2019.04.01 08:38

山のごちそういっぱい 花見弁当を予約販売 香美市の「ほっと平山」

お山のごちそうが詰まった「平山の玉手箱」(香美市土佐山田町平山の「ほっと平山」)
お山のごちそうが詰まった「平山の玉手箱」(香美市土佐山田町平山の「ほっと平山」)
 香美市土佐山田町の地域交流施設「ほっと平山」が、お山のごちそうを詰め込んだ花見弁当「平山の玉手箱」を期間限定で販売している。担当者は「桜の名所・平山で懐かしい風味と斬新なアレンジを楽しんで」とPRしている。12日まで。

 「お山の春」をテーマに、シイタケの豚肉巻きや山菜のスタミナ漬け、切り干し大根のピリ辛煮などおかず8品とおにぎり3種を、既製品は使わず、地域の食材を丁寧に仕込んで作り上げた。手書きメニューや自家製の箸入れ、竹編みの弁当箱も魅力で、おなかも心も満たす内容になっている。

 桜の時季に合わせて2年前からスタート。調理担当の中町恭子さん(34)は「手間を掛け、愛情たっぷり。ぬくもりも心ゆくまで感じてほしい」と話している。

 弁当は2、3、6、7、9、11、12日に1日20食限定、1800円(税込み)で販売。要予約。問い合わせは、ほっと平山(0887・53・2076)へ。(竹内将史)

カテゴリー: 社会香長


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