2019.01.29 08:35

ピザ焼き体験気軽に 香美市のほっと平山で2月イベント

地元食材たっぷりのピザを焼く中町恭子さん(香美市の「ほっと平山」)
地元食材たっぷりのピザを焼く中町恭子さん(香美市の「ほっと平山」)
 料理人直伝のレシピや特製ソースで人気を集め、年間1500人以上がピザ焼き体験に訪れる地域交流施設「ほっと平山」(香美市土佐山田町平山)で来月1日から、1人1枚から気軽に体験できるイベントが始まる。担当者は「『ピザ焼き体験といえばほっと平山』と定着させたい」と意気込んでいる。

 ピザ窯は6年前に住民と製作。調理担当の中町恭子さん(34)による地元食材たっぷりのレシピが人気を集める。2月から県が展開する自然・体験型観光キャンペーンに合わせ、さらに取り組みに磨き上げようと企画した。...

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カテゴリー: 社会香長


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