2018.05.24 08:35

高知県土佐町で無農薬ワインを ネットで支援と予約受付け

ワイン造りに挑んでいる山中敏雄さん=左=とこずえさん。ほ場では樹齢60年の木も育つ(土佐町のミシマファーム)
ワイン造りに挑んでいる山中敏雄さん=左=とこずえさん。ほ場では樹齢60年の木も育つ(土佐町のミシマファーム)
 亡き父からブドウ園「ミシマファーム」と地域への思いを受け継いだ高知県土佐郡土佐町田井の夫婦が、県内初のワイナリーでワイン造りに挑戦している。栽培や収穫にこだわったブドウ園ならではのワインを目指し、今年秋から醸造を始める予定だ。
 
山中義雄さんが残した本や自筆の絵。生前、ワインにも興味を示していた(土佐町のミシマファーム)
山中義雄さんが残した本や自筆の絵。生前、ワインにも興味を示していた(土佐町のミシマファーム)
 ミシマファームは、代表の山中こずえさん(52)と夫の敏雄さん(50)が三島地区で営み、生食用の巨峰など24本を栽培している。...

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カテゴリー: 主要社会嶺北


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