緑つなぐ 転機の森林県 第5部-終 木、活かす(10) 文化

緑つなぐ 転機の森林県 第5部 木、活かす(9) 挑戦

緑つなぐ 転機の森林県 第5部 木、活かす(8) 新素材

緑つなぐ 転機の森林県 第5部 木、活かす(7) 中高層

土佐ジロー20歳

昭和５０年代後半に高知県畜産試験場の一人の研究者が開発した特産鶏・土佐ジローが、病気や販売難を乗り越え、肉、卵ともに全国最高レベルの食材として評価...

緑つなぐ　転機の森林県

高知県の林業構造を大きく変える「高知おおとよ製材」（大豊町）が２０１３年８月に操業を開始する。森林県の転機に当たり、「川上」から「川下」までの現状...

漁の詩 高知の漁業最前線

「漁」と書いて「すなどり」と読む。魚や貝をとる人、すなわち漁師のこと。万葉集にも出てくる古語だ。土佐も太古から漁が人々の暮らしを支えてきた。現在も...