２００５年１１月１４日付朝刊

究極メニュー“即完売”　窪川町の米・こめフェスタ 　おなかも心も大満足――。「第１２回移動高知新聞　ふれあい高新ｉｎ窪川」とタイアップした「第１回米・こめフェスタ」が１３日、高岡郡窪川町のＪＲ窪川駅隣の広場で開かれ、会場は町内外から予想以上の来場者で満杯。仁井田米をはじめとする窪川の山・川・海の恵みで、“食の台地くぼかわ”を強力にイメージづけた。 　３０回目を機にリニューアルした同町の「台地まつり」のメーン行事で、一番の呼び物は同町出身のシェフ３人による「料理の鉄人コーナー」。田村稔さん、三木竜太さん、笹垣朋幸さんが地元食材のうまみを引き出した「窪川黒毛和牛ステーキカレー」と「窪川ポークのラグーパスタ」を無料で振る舞った。 　コーナーの前には長蛇の列ができ、４００皿の予定を６００皿に増やして対応したが、それでも“即完売”。幸運にも究極のメニューを口にできた人は「肉がやりこうておいしい」と至福の表情。 　ＪＡ四万十女性部が自慢の腕を振るったバイキングコーナーも、チケット６００人分が売り切れ。来場者たちは窪川産和牛の野菜巻き、大根とポークのやわらか煮、窪川大豆のまん丸揚げなど３０種近い料理を次々と皿に取り、てんこ盛り状態。「仁井田米と合う」「いろんな食材があるがやねえ」と舌鼓を打った。 　予想以上の人出に関係者も大わらわ。初めてのイベントとあって、バイキングコーナーなどでは炊飯が間に合わなくなる一幕も。ほかのコーナーでも行列ができ、伊勢エビ汁や魚（いお）飯などは早々に売り切れた。 　ステージ上ではブレイクダンス全国大会の準優勝チーム「オンス」（大崎祐貴さん、和田修平さん）がアップテンポな曲に合わせてハードなダンスを披露。四万十太鼓の演奏も会場を彩った。 　【写真説明上】町出身のシェフ３人による「料理の鉄人コーナー」では６００皿を“完売”。究極のメニューを求める来場者が長蛇の列をつくった（写真はいずれも窪川町の「米・こめフェスタ」会場） 　【写真説明下】バイキングコーナーも大にぎわい。窪川自慢の食材を使った一押しメニューを、次々と取り皿に盛っていった 　「ふれあい高新関連ニュース」のページへ 　「ふれあい高新in窪川」のページへ 　高知新聞フロントページへ