新産業の創造、新分野への挑戦、新商品の開発―。地域の産業界で新しいものを創（つく）り出すには、産・学・官の連携が欠かせない。四国内では今、どのような連携が交わされ、最新の研究成果がどんな開発に生かされているのか。四国の４新聞社による新シリーズ「共に創る　四国の産・学・官連携」で、その最前線を紹介する。

■１　ゆず酒　高木酒造・高知大 　■２　高機能ポーラスガラス　日本フネン・徳島大など 　■３　オリーブのチカラ　東洋オリーブ＆香川県産業技術センター 　■４　酒造酵母「ＥＫ―１」　愛媛県酒造組合＆愛媛県工業技術センター 　■５　ウドエキスの化粧品　マグノール（高知市）・高知大 　■６　超音波霧化分留　本家松浦酒造場・徳島県工技センター 　■７　ダイオキシン処理技術　三浦工業・愛媛大 　■８　保水れんが　第一セラミック興業＆香川県産業技術センター 　■９　海水氷製造器　ナンカイ冷熱設備＆高知工科大学 　■10　高粘度物質噴霧乾燥装置　藤崎電機・阿南高専など 　■11　うどん用小麦「さぬきの夢2000」　香川県農試、県製粉製麺協組など 　■12　防災瓦　村田瓦工業・愛媛県窯業試験場 　■13　深層水粉末化　高知県・林原企業グループ 　■14　廃プラスチック再利用システム　山本鉄工所・徳島県工技センターなど 　■15　仮想運動システム　ＶＲスポーツ（高松市）・徳島大医学部 　■16　電子カルテ　ピーエスシー（松山市）・日本医師会・愛媛県 　■17　エア駆動式ロータリーテーブルマシン　高知丸高・アイ工業・高知工科大 　■18　新型魚礁　日本興業、香川大工学部 　■19　疾患原因の検索技術　アプロサイエンス・徳島大など 　■20　介護器具開発　介護工学研究会・新居浜高専など 　■21　深層水抽出法　浜幸・高知大農学部 　■22　手の立体計測装置　香川県産業技術センター・香川大工学部 　■23　スラッジ製ゼオライト　愛媛大・愛媛県紙産業研究センターなど 　■24　鶏胸肉の削り節　徳島県畜産研究所・オンダン農協 　■25　建設汚泥の路盤材　田中石灰工業・高知高専 　■26　スペースタグ　香川大 　■27　ガスセンサー・収集分析システム　摂陽明正＆愛媛大 　■28　自動尿検査システム　ヨコタコーポレーション・徳島県工業技術センターなど 　■29　曲げ加工自動車用ハンドル　ミロクテクノウッド・高知県工業技術センターなど 　■30　生涯健康カルテネットワーク　ミトラ・香川大医学部など 　■31　成型合板の技術革新　冨士ファニチアと徳島大など 　■32　柑橘抽出製品　愛媛県工技センター・東洋殖産 　■33　自動乾式入浴装置　高知工科大・兼松エンジニアリングなど 　■34　新品種ブドウの赤ワイン　香川大農学部・さぬきワイン 　■35　きのこデルタエキス　丸浅苑・徳島文理大など 　■36　内発型事業創出　西条産業情報支援センター 　■37　高知の風プロジェクト　高知高専とエコ・エナジー 　■38　クラゲのサプリメント　マルトモ・愛媛大 　■39　天井クレーン脱輪防止装置　今井鉄工所・香川県産業技術センター 　■40　超臨界流体活用装置　東邦機械工業・高温高圧流体技術研究所 　■41　エアバッグ式補助いす　高知工科大・ツカサ重機など 　■42　みかん食パン　いろは屋・愛媛県工技センター 　■43　阿波番茶まんじゅう　ハレルヤ製菓・四国大学 　■44　空豆使用の醤油風調味料　高橋商店・香川県産業技術センター発酵食品研究所 　■45　間伐材利用の藻礁　大旺建設・高知大・県水産試験場 　■46　家庭向け玄米粉　香川県食糧事業協同組合など 　■47　がん治療技術　アドメテック（松山市） 　■48　英作文支援ソフト　徳島大学など

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