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でかっ！６０センチエガニ 高知市の島崎さん
子どもの手ほどに大きい鋏（はさみ）を振り回して威嚇する。迫力満点――。そんな巨大エガニ（ノコギリガサミ）を２２日、高知市瀬戸西町の島崎龍也さん（６２）が捕まえた。
島崎さんがエガニ捕りに出掛けるのは６月から１０月にかけての大潮の満潮時。「うばし」と呼ばれるうなぎ鋏を使い、素潜りで獲物を狙う。
２２日夜、県中部の河口。目星をつけたポイントで泥と岩のすき間に潜むエガニを見つけた。１回目の捕獲は失敗したが、辺りを探すと消波ブロックにへばりついていた。エガニの片方の鋏をうばしに挟ませた。やがてもう一方の鋏もうばしを挟む。それを確認し、ゆっくりと海面に引きずり出した。
重さは２キロ。甲羅の幅は２０センチで、両方の鋏を広げると６０センチ。
島崎さんは素潜りでエガニを捕って１５年。
「エガニは賢くて、見つけても捕まえる確率は５０％もいかんぐらい。カニも必死やき、見つけてからクーラーに入れるまでのやりとりがたまらなく面白い」と言う。
エガニはワタリガニの仲間で、一番下の足に水かきが付いている。食材として１キロ５０００円ほどで取引されており、県内では浦戸湾が有数の産地となっている。
島崎さんは「このエガニは食べずにはく製にして家に飾ります。次に狙うのは２・５キロ」と意欲をみせていた。
【写真説明】特大の鋏を振り回す巨大エガニと島崎さん（高知市桟橋通６丁目）（平成１７年６月２４日付朝刊）
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